胰腺癌應(yīng)該吃什么?在確定系統(tǒng)可以輕松消化的食物時(shí),可能需要采用反復(fù)試驗(yàn)的方法。蛋白質(zhì)和抗氧化劑含量高的營(yíng)養(yǎng)密集型選擇最佳。如果您一次吃少量而不是大餐,則保持健康的體重可能會(huì)更容易。另外請(qǐng)確保喝大量的水。
有益食品包括:
水果和蔬菜
國(guó)際世界癌癥研究基金會(huì)建議每天至少食用五份非淀粉類(lèi)蔬菜和水果。煮熟的蔬菜可能比生吃的蔬菜更容易忍受。漿果,柑桔類(lèi)水果,綠葉蔬菜和十字花科蔬菜中的抗氧化劑,纖維和植物化學(xué)物質(zhì)含量很高。選項(xiàng)包括:
藍(lán)莓
西蘭花
橘子
羽衣甘藍(lán)
菠菜
瘦蛋白
富含蛋白質(zhì)的食物可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)并幫助修復(fù)細(xì)胞和組織。易于消化的蛋白質(zhì)來(lái)源包括:
蛋
堅(jiān)果黃油
豆腐
魚(yú)
家禽
高纖維淀粉
富含纖維的復(fù)雜碳水化合物不能像簡(jiǎn)單碳水化合物那樣迅速地提高血糖水平。他們還保持能量水平。好的選擇包括:
土豆
豆子
扁豆
麥片
藜麥
糙米
攝取足夠的葉酸(這種食物中的B族維生素)對(duì)于降低胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也很重要。
綠茶
綠茶含有多酚,可能具有抗癌特性。
健康脂肪
脂肪對(duì)于整體健康至關(guān)重要。它提供能量并幫助維持核心體溫。健康脂肪包括單不飽和脂肪和多不飽和脂肪,例如:
橄欖油
堅(jiān)果
牛油果
胰腺癌會(huì)降低胰腺產(chǎn)生足夠的胰島素來(lái)控制血糖的能力。這可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病。糖尿病也可能是患胰腺癌的危險(xiǎn)因素。
如果您患有胰腺癌和糖尿病,則需要選擇能使血糖水平盡可能低的食物。尋找低糖和高纖維的食品,例如植物性食品。水果,蔬菜和豆類(lèi)都是不錯(cuò)的選擇。您將要遠(yuǎn)離含有大量反式和飽和脂肪以及糖的加工食品。