食物過敏導致的死亡極為罕見。

在所有食物過敏中，花生過敏是最常見的，患有花生過敏的人過敏反應的風險更大。過敏反應是一種嚴重的過敏反應，可能引起多種癥狀，包括：

胃腸道疼痛

麻疹

在腫脹的嘴唇，舌頭，或咽喉

呼吸問題，例如呼吸急促和喘息

在最嚴重的情況下，冠狀動脈痙攣可能導致心臟病發作。