UC沒有特定的飲食。每個人對食物和飲料的反應都不一樣。但是，一些通用規則可能對嘗試避免突然爆發的人有所幫助：

多吃低脂飲食。目前尚不清楚為什么低脂飲食對人體有益，但眾所周知，高脂食物通常會引起腹瀉，尤其是在IBD患者中。多吃低脂食物可能會延遲發作。當您吃脂肪時，選擇更健康的選擇，例如橄欖油和omega-3脂肪酸。

攝入更多的維生素C。這種維生素可能對腸子有保護作用，并有助于它們在爆發后治愈或恢復得更快。食用富含維生素C的飲食的人可以長時間緩解UC。富含維生素C的食物包括歐芹，甜椒，菠菜和漿果。

多吃纖維。在爆發期間，笨重的，緩慢移動的纖維是您在腸中的最后一件事。然而，在緩解期間，纖維可以幫助您保持規律。它還可以改善排便時排尿的難易程度。